錫神(すずかみ)25度1800ml 【神酒造】《芋焼酎》

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錫神(すずかみ)25度1800ml

すずかみ
出水郡高尾野町  神酒造

鹿児島限定品

カメ壷で仕込み錫蛇管で蒸留した原酒を3年間熟成した奥深い味わいの鹿児島限定焼酎

●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突(現在は使われていない?)が風格を感じさせます。

●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。

●「錫神」は、黒麹でカメ壷で仕込み「錫蛇管」で蒸留した原酒を3年間熟成した焼酎です。

     蒸留器内で蛇がとぐろを巻くように配管され冷却水槽につづく蛇管(じゃかん)は、
     昔は多くの蔵で錫製の蛇管が使われていました。
     しかし、錫は柔らかな素材で取り扱いが難しく、手づくりで手間とコストがかかる
     ため今ではほとんどの蔵でステンレス製のパイプに変わっています。

     錫製の蛇管を使用すると、錫の触媒作用で味がやわらかくなり後味が香ばしい どこか
     なつかしい焼酎に仕上がります。

まろやかな喉越しに、奥深い芋焼酎本来の旨味と香りがある仕上がりです。

●ロック、水割りもいけますが当店試飲の一押しはお湯割り(ぬるめ)です。


本商品は鹿児島限定の商品です。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

錫神(すずかみ)25度1800ml 【神酒造】

錫神(すずかみ)25度1800ml 【神酒造】《芋焼酎》

商品番号 ka11

価格2,407円(税込)

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・カメ壷で仕込み錫蛇管で蒸留した原酒を3年間熟成した奥深い味わいの鹿児島限定焼酎
●錫蛇管を使用すると、錫の触媒作用で味がやわらかくなり後味が香ばしい どこかなつかしい焼酎に仕上がります。
「錫神」は、黒麹でカメ壷で仕込み錫蛇管で蒸留した原酒を3年間熟成した焼酎で、まろやかな喉越しに奥深い芋焼酎本来の旨味と香りがある仕上がりです。
●出水市高尾野町 神酒造

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