火の舞25度1800ml 【寿海酒造】芋焼酎

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火の舞25度1800ml

ひのまい
宮崎県串間市  寿海酒造

宮崎紅を原料に黒麹で醸された食中酒。甘みと旨みのある濃厚な味わいが口中に広がり、それがスッ〜と消えていく感じです

●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。

串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。

   ※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。

蔵は地元・串間産の赤芋(宮崎紅)を主な原料として芋焼酎をつくっています。

●「火の舞」は、契約栽培され生産履歴のしっかりとした食用甘芋「宮崎紅(ミヤザキベニ)」を原料に黒麹で醸された食中酒です。

   ※「宮崎紅」とは
   蔵元の地元・串間市を中心に栽培されている宮崎県のブランド芋です。
   鮮やかな赤紫色の表皮にクリーム色の果肉をしており、加熱するとホ
   クホクとした食感で、糖度も高く甘く美味しい芋となります。

芳醇な香りに、濃厚で甘み・旨みのある味わいに仕上がっています。
食中酒として開発された芋焼酎で、どんな料理とも相性がよく お湯割り、ロック、水割り・・と何でもあいます。

試飲しました!

   ○開栓すると、上品な甘い香りが漂います
   ○口に含むと、甘みと旨みのある濃厚な味わいが口中に広がり、それがスッ〜と
    消えていく感じです。
    しっかりした味わいですが、キレが良く これなら食事にあう・・と納得しました。
    喉越しもまろやかです。
   ○お湯割り、ロック、水割と・・何でもいけます。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(黒)
アルコール度数:25度

火の舞25度1800ml 【寿海酒造】芋焼酎

火の舞25度1800ml 【寿海酒造】芋焼酎

商品番号 js43

価格2,370円(税込)

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在庫数:8

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・宮崎紅を原料に黒麹で醸された食中酒。甘みと旨みのある濃厚な味わいが口中に広がり、それがスッ〜と消えていく感じです

●契約栽培され生産履歴のしっかりとした食用甘芋「宮崎紅(ミヤザキベニ)」を原料に黒麹で醸された食中酒です。
上品な甘い香りで、甘みと旨みのある濃厚な味わいですが、それがスッ〜と消えていく感じです。
しっかりした味わいですが、キレが良く これなら食事にあう・・と納得しました。
●お湯割り、ロック、水割と・・何でもいけます。

●串間市 寿海酒造

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