七窪(ななくぼ) 追麹造り25度1800ml 【東酒造】《芋焼酎》

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七窪 追麹造り25度1800ml

ななくぼ おいこうじづくり
鹿児島市 東酒造

限定品

・「七窪」の魅力を残しながら旨み・味わいの余韻を加えた意欲作!しっかりしたコクと甘みにスッキリした味わい

●東酒造は鹿児島市市街地の南より谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。

●「七窪(ななくぼ)」は、魔王杜氏として有名になった前村貞夫氏が、白玉醸造から東酒造へ移籍して間もない頃手がけた意欲作で「魔王以上の焼酎を!」という熱意が感じられる熟成芋焼酎です。
「食事にあう芋焼酎」というコンセプトのもと、南薩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸し減圧蒸留した原酒を独自の熟成方法により3年間じっくり熟成させ、まろやかでコクがありながら「キレ」のよい味わいに仕上げました。

●「七窪 追麹造り」は、「七窪」の魅力を残しながら旨み・味わいの余韻を加えた意欲作です。

南薩産「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸したモロミに黄麹を添麹し、常圧蒸留し十分に熟成させた原酒を七窪の 原酒とブレンドをおこない シラス台地にしみ込んで長い年月をへて七窪大重谷に湧き出た天然の湧水を用いて調整し仕上げた熟成焼酎です。




      
試飲しました!

  ○開栓すると、甘く上品な香りが漂います。
  ○口に含むと しっかりしたコクと甘みが口中に広がります。
   喉越しまろやかな ふくらみのある味わいで余韻も残りますが、
   スッキリしているのは七窪だからでしょうか。
  ○ロックでは旨みのの輪郭がハッキリして美味しくなりました。
   お湯割りは、まろやかでやさしい味わいで いくらでもいける感じです。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(白・黒)
アルコール度数:25度

七窪(ななくぼ) 追麹造り25度1800ml 【東酒造】《芋焼酎》
七窪(ななくぼ) 追麹造り25度1800ml 【東酒造】《芋焼酎》

七窪(ななくぼ) 追麹造り25度1800ml 【東酒造】《芋焼酎》

商品番号 hg34

価格3,294円(税込)

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・「七窪」の魅力を残しながら旨み・味わいの余韻を加えた意欲作!しっかりしたコクと甘みにスッキリした味わい

●黒麹で醸したモロミに黄麹を添麹し、常圧蒸留し十分に熟成させた原酒を七窪の原酒とブレンドして仕上げました。
●甘く上品な香りに、しっかりしたコクと甘みのある喉越しまろやかな ふくらみのある味わいで余韻も残りますが、スッキリしているのは七窪だからでしょうか。
●ロックは勿論 しっかりした造りはお湯割りにもあいます。
●鹿児島市 東酒造

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