八重桜(やえざくら)手づくり25度1800ml 【古澤醸造】《芋焼酎》

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八重桜手づくり
八重桜手づくり25度1800ml

やえざくらてづくり
宮崎県日南市  古澤醸造

手造りの白麹を用い女流杜氏がつくったバランスの良いまろやかな口当たりの焼酎

●宮崎県日南市にある古澤醸造は、明治25年(1892年)創業の伝統蔵です。
この蔵の特徴は、 宮崎県唯一の土蔵造りの醸造蔵で焼酎をつくっていることです。
土蔵は、一年を通して温度変化が少なく、モロミの発酵・蒸留した焼酎の熟成などによい影響を与るため、土蔵は焼酎造りにはふさわしい建物といえます。

現在、5代目となる古澤昌子さんが杜氏として活躍されています。

●「八重桜 手造り」は、厳選された黄金千貫芋を原料に、麹室(こうじむろ)の中で、麹蓋(こうじぶた)を使った手造りの麹(白麹)を用い 甕壷で仕込んでいます。

蒸留したあと冷却濾過はおこなわずに、旨味を残しながら甕壺で貯蔵熟成しています。

しっかりした旨味、香味に、とてもバランスの良いまろやかな口当たりの焼酎にに仕上がっています。
後口も良く、飲み飽きしません。
しっかりしたつくりなのに優しい味わいは女性にもオススめです。

●ストレート、ロック、お湯割りと何でもいけます。

容 量:1800ml
原材料:さつま芋 米麹(白)
アルコール度数:25度

八重桜手づくり25度1800ml 【古澤醸造】
八重桜手づくり25度1800ml 【古澤醸造】
八重桜手づくり25度1800ml 【古澤醸造】

八重桜(やえざくら)手づくり25度1800ml 【古澤醸造】《芋焼酎》

商品番号 fur01

価格2,160円(税込)

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在庫数:7

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・手造りの白麹を用い女流杜氏がつくったバランスの良いまろやかな口当たりの焼酎
●厳選された黄金千貫芋を原料に 麹室で手作りでつくられた白麹を用い甕壺で仕込まれました。蒸留後、甕壺で貯蔵熟成しています。
しっかりした旨味、香味に、とてもバランスの良いまろやかな口当たりの焼酎にに仕上がっています。後口も良く、飲み飽きしません。
しっかりしたつくりなのに優しい味わいは女性にもオススめです。
●ストレート、ロック、お湯割りと何でもいけます。
●日南市 古澤醸造

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