●指宿酒造は、昭和６２年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元５社が合併し発足しました。

蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）の ミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。

●江戸時代・日本本土にはじめてサツマイモを伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」の名を冠した焼酎「前田利右衛門」 を指宿酒造は大きなこだわりをもってつくりあげました。

蔵の「前田利右衛門」に対するこだわりとは？
それは、焼酎つくりの基本である「芋」「麹米」「麹菌」「熟成」です。

　☆芋は、開聞岳山麓一帯の麓に広がる豊かな土地で栽培された本場の
　　サツマイモ「黄金千貫」芋です。
　☆麹米は、国産米です。
　☆麹は日本酒に使われている「黄麹」。
　☆更に、長期間貯蔵熟成（タンク熟成）させてから出荷しています。

●「長期熟成 前田利右衛門」は、こだわりをもってつくられた前田利右衛門の原酒を「甕壷」で長期熟成して 仕上げました。

もともと 黄麹特有の芳醇な香りに、クセのない上品な口当たりのまろやかな味わいの芋焼酎ですが、甕壷で 長期熟成したことで　味わいにまろみと深みが加わり　やさしさのなかに旨みを感じる味わいに仕上がっています。

●素敵な化粧箱に収められていますので「贈り物」にもオススメです。

○指宿酒造の代表銘柄・利右衛門シリーズの「利右衛門（りえもん）」という酒名は　宝永２年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋（唐芋＝からいも）を伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」に由来しています。

前田利右衛門翁の出身地である指宿市山川徳光地区には「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されています。