●三和酒造はさつま無双株式会社の関連会社です。
さつま無双の無双蔵に隣接する三和酒造は、甕壺仕込み、木桶蒸留、
甕壷貯蔵といったこだわりの製法で焼酎を造っています。

●長期熟成古酒「神鴉 こがらす」は 蔵こだわりの芋焼酎です。
「黄金千貫」芋と焼き芋にした「安納芋」を それぞれ黒麹を用いて甕壷で醸し 木樽蒸留器で蒸留した 原酒を甕壷で長期熟成 この二つの黒麹古酒をブレンドして荒濾過で仕上げました。

安納焼き芋の美味しい香りが心地よく、焼き芋の「コゲたおいしいところ」を想わせる、クセになる ほのかな苦味も感じられます。

「コクと甘みのある」「風味豊かな」芋焼酎に仕上がっています。

　　◯グラスに注ぐと、豊かで香ばしい良い芋の香りが漂います。
　　　焼き芋の香ばしい香りも感じます。
　　◯口に含むと、ほなかな苦味のある味わいが甘みに変わり口中に広がります。
　　　苦味と甘みのバランスが良く、コクもある本格派です。
　　　喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
　　○お湯割り（ぬる燗）があいますがロック、水割りもいけます。

◯ラベルに描かれた「金の鴉（からす）」も素敵です。

　「鴉の鳴かぬ日はあれど、技の絶える日はなし」
　　　いついかなる日にも絶やさぬように、今日まで受け継がれた昔ながらの技法により、
　　　「職人の妙」が感じられる芋焼酎です。